地元の親友が、ついに店を持ちました。
長かった修業期間を経てでの独立です。
タイトルはその店のお名前。
店内の雰囲気は、一言でいうとモダン風。
店長が洋食関係で働き、料理長が中華を中心にしてきたため、中華メインですがどことなく洋風なところもあるという、不思議な感じです。
味は相変わらず文句なし。
お世辞抜きで友達の作ってくれるやつは昔から好きです。
かなり前、友達の実家でチャーハンを作ってもらったときは、あまりにうまかったので即真似しました。
おいらにとってはチャーハンの師匠です。
場所は、
大阪市北区末広町2-24
です。
どしどし行ってあげてくださーい。
ちなみに、デザートの杏仁豆腐は、洋食とのコラボにより少し変わったものになっており、絶品でした。
